Iwona i Paweł – BUREGDŽINICA

Nam przygoda z Sarajewem zawsze zdaje się zbyt krótka. Nieważne ile czasu w nim spędzamy. Tym razem był to tydzień, który ten wpis o jedzeniu podsumowuje.

W Belgradzie można kupić różne burki: z mięsem (sa mesom), z serem (sa sirom), bez nadzienia (prazni). W Sarajewie opcji jest więcej (ziemniaki, szpinak), jednak sprawa jest bardziej skomplikowana lingwistycznie, bo burek jest jeden i może być tylko z mięsem. Trzeba więc poprawnie korzystać z wachlarza pojęć dostępnych w buregdžinicy, gdzie po królu burku następują sirnica czy zjelenica.

Our adventure with Sarajevo always seems to be too short, no matter how much time we spend there. This time it was a week that is summarized in this post about food.

In Belgrade you can buy various burek: with meat (sa mesom) or cheese (sa sirom), without any filling (prazni). In Sarajevo there are more options (potatoes, spinach), however the matter is more complicated linguistically, because burek is one and can only be with meat. It is therefore necessary to correctly use the range of terms available in buregdžinica (burek bakery), where the king burek is followed by a sirnica or zjelenica.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *